ニューカレドニアの食事（海老、牡蠣などシーフード）

こんにちは！

シーフード好きですか？

私はお肉より、ずっと海鮮（特に生！）が大好きです。

お寿司万歳！

 

ニューカレドニアのシーフード事情

ニューカレドニアでは、美味しい新鮮なシーフードが安く食べられます！

お魚天国！ 

レストランの値段は確かに目をひん剥くくらい高いですが、

マルシェやスーパーなどでの魚介類の値段は

そんな高くないです！

ってか、日本と比較しても新鮮で安いです！

食べて美味しかった物や相場を紹介します。

シーフードの購入場所

マルシェや大型スーパーで生鮮食品が購入できます。

生で食べれるかどうかは、現地で聞いて見てください。

 

今回、スーパー・マルシェ共に生で食べれるか聞き、

食べれるとの返答を得て食べています。

やっぱノロは怖いですし。。。

 

ちなみに、マルシェは野菜やパン、

チーズなど基本的にはクレジットカード不可ですが、

海鮮物のところではカードが使えました！

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ニューカレドニアで美味しかったシーフードまとめ

 ①牡蠣

牡蠣の特徴としては、日本の牡蠣よりも少し小ぶりです。

マルシェでは、すでに剥かれているものや、

シェル付きのものが置いています。

 

マルシェで剥いているものは、

１２ピースで２４５０フラン（２５００円くらい）でした。

そのままマルシェの中央の椅子に座って食べたら気持ちいいです。

カジノ（スーパーマーケト）でもオイスターは購入できました。

１kg１９９５フランで、２０ピースくらいです。

こちらも、お店の人にも生で食べれると確認してます。

是非牡蠣オープナーと、軍手を持って行きましょう。

こちらも新鮮で美味しかったですが

日本の牡蠣より開けにくかったです。

あと、結構シーフード食べ放題があるところでは

生牡蠣食べ放題があることも多いです。

私はメトル島に食べましたが、

そこのビュッフェにも牡蠣の食べ放題がありました。

 

こちら現地の食べ方としては、

赤ワインビネガーにエシャロットを入れたものを、

ソースとしてかける食べ方が定番のようです。

さっぱりしてていくらでも食べれます。

ビュッフェで牡蠣食べ放題あるようなところは、

６０００ー７０００フランくらい（６０００円ー７０００円くらい）

するかと思います。

②天使の海老

ニューカレドニアで食べる海老は全て天使の海老！

 

最近、日本でも天使の海老有名ですよね、

いろんなところで見かけます。

私の近くの居酒屋でも２匹７００円くらいでした。

日本のネットでは１kg４７００円程度で販売しています。

マルシェでは１kg１７００フラン（１７００円）程度で買えます！

私は生でがつがつそのまま食べる食べ方が好きです。

是非醤油を持参しましょう。

散々生で食べたあとは、我々は電子レンジや鍋がなかったので、

湯通しで加熱しました！

 

茹でた風味の味になって美味しかったです。

カジノで買っていたドレッシングソースをつけて食べました。

③マグロ

SASIMIって名前で売ってました。

ニューカレドニアから、日本へマグロは輸出されています！

 

スーパーでも、マルシェでもマグロは見かけました。

脂がのっているトロとかというよりも、淡白な赤身で、

タルタルのようなソースにつけて食べます。

さしみは５５０フラン（５５０円くらい）で、安いです。

④カニ

カニも沢山売ってます、１kg２０００フラン（２０００円）以下くらい。

 

私たちはついど、食べる機会ないままでした。。。

（キッチンなかったから）

どなたか食べた方、どんな感じでどんな風に食べたか教えて下さい！

ニューカレドニアのシーフードは食べきれないくらいいっぱいあるんで

是非いっぱい食べて下さい！